Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Мусака с тиквички

Мусака с тиквички
Източник: Роси Цветанова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    * Използвайте заешка кайма.

  • 2

    Каймата се слага в тиган заедно с половината зехтин (50г) и бирата. Раздробява се с шпатула на трохи. Добавят се подправките - сол, черен пипер, червен пипер и чубрица. 

  • 3

    След като бирата се изпари, се добавя нарязания лук. Задушава се още малко, след това се прехвърля в тава.

  • 4

    Тиквичките се почистват и нарязват на кубчета. Задушават се в тигана с останалия зехтин, 150 мл вода и малко сол. После се прехвърлят в тавата при каймата. 

  • 5

    Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Също се слагат в тавата. Доматът се настъргва в тавата, добавят се още 150 мл и всичко се разбърква.

  • 6

    Слага се във фурната на 250 С за 30-40 минути. 

  • 7

    За заливката - смесват се млякото, яйцето и брашното, като се разбива до хомогенна смес. След 30-40 минути заливката се излива върху мусаката и се запича още 10-тина минути. 

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салатата на леля
    < 10 м.
  • Макарони с шунка и сметана
    20 мин.
  • Kайзершмарн (палачинка по императорски)
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Две разкошни кексчета в чашки
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D