Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Наденица със зеленчуци

6
Наденица със зеленчуци
Източник: Светла Иванова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Сезон:зима
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
50 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Използвам дебела наденица, от тази която се използва за суджук, защото е вече овкусена с подправки и това прави ястието много по-вкусно.

  • 2

    Нарязваме наденицата на големи парчета и с нож я пробиваме на няколко места.

  • 3

    Всички зеленчуци нарязваме на големи парчета, за да не се разпаднат при печенето.

  • 4

    Аз си замразявам резени червени и зелени чушки за зимата точно за това ястие и ги използвам, ако нямате, може и без тях. Към края може да добавите накъсани сушени червени чушки.

  • 5

    В тиган (тенджера) с незалепващо покритие първо запържваме наденицата. Не слагаме мазнина и, тъй като сме пробили парчетата наденица, от нея изтича достатъчно.

  • 6

    Изваждаме наденицата и я поставяме в гювеч или тава за печене.

  • 7

    В мазнината от колбаса един по един, за кратко запържваме, всички зеленчуци, за да се овкусят.

  • 8

    Готовите зеленчуци се прехвърлят при наденицата.

  • 9

    В тигана, в който сме пържили, изливаме виното, кипваме го и добавяме и водата. С дървена лъжица хубаво изстъргваме дъното, за да използваме всичко, останало от пърженето.

  • 10

    Заливаме наденицата и зеленчуците и печем около 30 минути или докато омекнат картофите.

  • 11

    Ако съдът за печене ви е по-голям, добавете още течност.

  • 12

    Това е едно от най-любимите ми зимни ястия, голяма вкусотия е.

Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
pepi damjnova
21.12.2013 | 09:07
Отговор на коментар #3 от stefaniika koleva:
И аз така смятам.
5
pepi damjnova
21.12.2013 | 09:07
Хареса ми предложението.
4
stefaniika koleva
20.12.2013 | 08:01
Често ползвам тази рецепта.
3
stefaniika koleva
20.12.2013 | 08:00
Това е вкусно ястие.
2
Много интересно предложение .
1
Monika
19.12.2013 | 16:56
как вкусн оизглежда :)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Мъфини със сирене и копър
    30 мин.
  • Македонска салата
    20 мин.
  • Пилешка яхния с лук и домати
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусната спаначена пита!
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!