Вероятно се сещате за онзи чипс в киното, който се предлага с вкусна пикантна доматена паста.
Много добро попадение, особено ако сте направили грешен избор на филм, поне ще ви остане вкусен спомен. Ние имаме добра новина за вас. Не е нужно да отивате до киносалона, за да си хапнете такъв чипс.
Можете много лесно да си го приготвите вкъщи и да експериментирате със соса.
За целта са ви необходими: 12 броя питки тортийа (тортила), една/две супени лъжици зехтин, малко сол, препоръчваме ви хималайска, доматена паста и малко пармезан.
Започнете приготовлението, като загреете фурната на 350 С. Намажете всяка страна на питките със зехтин. Наредете ги една върху друга, както се редят палачинки, когато ги вадите от тигана.
Нарежете ги на 6 парчета, както се реже торта. Наредете чипса в тава за печене с незалепващо дъно, ако не разполагате с такава, сложете хартия за печене.
Разпределете парчетата на разстояние едно от груго. Поръсете със сол отгоре. И запечете. Ако са се получили две тави, сложете ги едновременно в печката, една под друга. Печете, докато се получи златистокафяв чипс.
Отнема от 12 до 15 минути. След като изтекат 7 минути, сменете местата на тавите, за да сте сигурни в равномерната топлинна обработка и на двете партиди с чипс.
За соса можете да смесите доматена паста с малко пармезан. Гуакамолето също е много вкусно, намазано на тортийа чипс. Свободни сте да експериментирате.
Това, което ви остава е да си пуснете някой хубав филм или любимото предаване и да се насладите на домашно приготвения хрупкав чипс. Цялата рецепта можете да видите в следващото видео.
