Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Най-старото масло в света е на 3000 години

по статията работи: | 24 юли 2013 Прочитания: 853 2
Ирландски работници изровиха стара бъчва, пълна с масло
Най-старото масло в света е на 3000 години
Източник: sxc.hu

Маслото далеч не е от най-трайните продукти, но историята винаги е способна да ни сервира неочаква изненада.

 

Ирландски работници откриха уникална бъчва, която е на 3000 години.

 

Според учените, кацата, в която се е съхранявало маслото, датира от Желязната епоха.

 

А вътре в бъчвата все още може да се открие учудващо запазено масло, което е надживяло 150 поколения.

 

Дъбовият варел и маслото към този момент се намират в Националния музей на Ирландия. Извършват се още тестове, за да се установи и анализира точната дата на неговото създаване.

 

Самото масло е побеляло и се е превърнало в т.нар. адипоцер – вид органичен восък.

 

Бъчвата е била заровена в торфно блато – популярна тогава практика. Все пак, учените не са сигурни дали тя е била заровена, за да се съхранява, или за да подобри вкуса на маслото.

 

Какъвто и да е отговорът, бъчвата е седяла под земята хилядолетия наред, за да бъде изкопана отново от работници в графство Килдеър.

 

Всъщност, досега са открити 270 пакета с масло, заровени по подобен начин в блатни почви.

 

Уникалната химия на блатото е това, което запазва заровените артефакти толкова дълго.

Коментари(2)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
2
Надя
24.07.2013 | 16:19
Маслото се превръща във восък,колко интересно.
1
Qna Kirkova
24.07.2013 | 14:43
КОлко интересно,не знаех,че такаса съхранявали маслото,нормално,не е имало хладилници.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Най-вкусните чушки бюрек!
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...