Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Направи си сам: Барбекю сос

по статията работи: | 26 февруари 2014 Прочитания: 3868
Идеален за бургери, пица, скара...
Направи си сам: Барбекю сос
Източник: Thinkstock / Guliver

Барбекю сосът е от онези ароматни вкусотии, които успешно гарнират всякакви ястия, от пица и паста, през всякакви хапки, до гриловано месо. Или най-вече тях?

 

Каквато и да е тенденцията при използването му, ако фигурира в хладилника, човек със сигурност честичко посяга към него. Наистина си е вкусен и универсален.

 

Както е при останалите "класически" сосове, като кетчуп, майонеза, горчица и соев, барбекю сосът също може да бъде приготвен у дома.

 

При това – доста бързо и лесно. Дори не е необходимо да извършвате някакъв по-специален пазар – вероятно имате необходимите за приготвянето му продукти у дома.

 

Кои са те?

 

Необходими продукти:

 

3 ч.ч. кетчуп (ако е домашен, най-добре!)

 

3 с.л. кафява захар

 

2 с.л. соев сос (домашен, домашен!)

 

2 с.л. сос Уорчестър

 

2 с.л. винен оцет

 

щипка червен пипер (или повече, на вкус)

 

2-3 намачкани скилидки чесън

 

Начин на приготвяне:

 

Във висок тиган смесете всички съставки, до една! Включете котлона, изчакайте да кипне, след това оставете сместа да си къкри спокойно на средна температура. Да кажем, около 15 минути.

 

Махнете тигана от огъня и го оставете да изстине хубаво. Прехвърлете соса в удобен съд с плътно затваряне. Можете да си го приберете в хладилника и да го ползвате около седмица.

 

Вече си имате вкусен, домашно забъркан барбекю сос. Какво да направите с него?

 

Пригответе си бургери! Ето ви рецепти от нас:

 

Домашни бургери

 

Вегетариански бургери

 

Хамбургери с пържен кромид лук

 

Здравословен бургер а ла Гордън Рамзи

Рейтинг: 5 / 5 , 1 глас
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Тази фокача е просто разкошна!
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...