Едно от любимите питиета на мъжете, а и на жените, безспорно е бирата. Евтина е, отива си с почти всеки вид ястие и засища доста добре. А положителният ефект – изключително полезна е!
Благодарение на богатото съдържание на силиций, бирата е добър помощник при укрепването на костната система. Освен това, тя вдига нивото на добрия холестерол и подобрява работата на бъбреците.
Бирата е напитка с богата история, влияе добре на мозъка и се комбинира успешно с много рецепти.
Вижте как може да си напправите бира в домашни условия.
Нужни продукти:
300 гр. ечемик
300 гр. хмел
750 гр. захар
30 литра вода
30 гр. мая за хляб
Начин на приготвяне:
Сложете ечемика във вода и го киснете около 9 часа.
След това го прецедете и го оставете настрана, за да покълне. Не трябва да се изсушава.
Веднага след като ечемикът покълне, го изпечете.
После го сложете в голям съд. Добавете хмела, захарта и водата. Варете около 2-3 часа.
След като сместа се охлади, добавете маята за хляб, която предварително сте размили с малко вода.
Оставете настрана и изчакайте половин ден.
Прецедете бирата. Бутилирайте в стъклени шишета. Изчакайте една седмица.
След това може да си пийвате на воля домашно приготвена бира.
