Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Наръчник на бармана: Пина Колада

по статията работи: | 14 август 2013 Прочитания: 1245 1
Вкусна, сладка, алкохолна напитка с ром за горещото лято
Наръчник на бармана: Пина Колада
Източник: Photl

Алкохолната напитка, с може би най-звучното име "пина колада", което в моето съзнание извиква асоциация с латино ритми и топли летни вечери, е сладка и ароматна.


Коктейлът пина колада е базиран на основата на ром, съдържа крем от кокосов орех и сок от ананас.


В магазините се предлагат и готови напитки с различни плодови вкусове, които могат да се използват за приготвянето на различни коктейли, съобразени с вкуса на тези, които ще си ги пийват.


Ето и два варианта на коктейли с пина колада, които могат да разнообразят по много вкусен начин лятното ви парти в градината, например.


Пина колада е официалната напитка на Пуерто Рико от 1978 година насам. Името на коктейла Piña Colada означава прецеден ананас, преведено буквално от испански език. Всъщност това се отнася до прясно изцедения сок от ананас.

 

Трима пуерторикански бармани оспорват правата върху рецептата за националната си напитка.

 

Рамон Мареро Перез твърди, че за първи път е приготвил коктейла през 1952 година, използвайки новопоявилия се на пазара готов крем от кокосов орех, но двамата му колеги не приемат това твърдение.

 

Дори и да няма консенсус по този въпрос, ние сме благодарни на автора, който и да е той.

 

Ключовата съставка в пуерториканската пина колада е кремът от кокосов орех, което е различно от кокосова сметана.

 

Кремът се приготвя като се смесят кокосово мляко, сок от кокос, захар, лимонена киселина и сол.

 

Напитката става известна в Пуерто Рико през 1978, а световна популярност добива с песента "Escape” на Рупърт Холмс или по-известна като "Песента на пина коладата", която приемете като поздрав от Kulinar.bg.


Има много начини да приготвите коктейла, но рецептата на Рамон Перез се смята за оригинална Пина колада - 80 мл крем от кокос, 180 мл сок от ананас и 45 мл светъл ром.


Всичко това се разбърква в блендер или шейкър. Гарнира се с коктейлни черешки и резенчета ананас.



Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
1
Denica Mileva
14.08.2013 | 16:49
пина коладата е много сладка
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пилешко, глазирано с балсамов оцет
    15 мин.
  • Картофена салата с бекон
    20 мин.
  • Руски чаени сладки
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Рецепти
Най-нови
Най-търсени
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D