Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Нарязанка "Елена"

4
Нарязанка "Елена"
Източник: Елена Делистоянова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Рейтинг: 4.4
(базиран на 7 отзива)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Млякото се смесва с водата и се разбърква хубаво. В брашното се натрошава маята и се слага солта. Изсипва се водата с млякото и се меси средно твърдо тесто.

  • 2

    Тестото се разделя на 10 части, които се правят на топчета. Те се разточват с диаметър около една педя. Пет от така получените питки се мажат обилно с разтопено масло и се похлупват с останалите.

  • 3

    Тавата, в която ще се пече нарязанката, се намазва с олио. Получените двойни питки се разточват на по-големи кори с размера на тавата, в която ще се пекат.

  • 4

    Първата се слага в тавата и се намазва с 2 с.л. заквасена сметана и се ръси обилно със сирене. Отгоре се слага следващата и отново се маже със сметана и се поръсва със сирене. И така до четвъртата кора.

  • 5

    Последната се слага отгоре, реже се с остър нож на квадрати и се намазва с масло. Оставя се да втаса около 20-30 минути. Пече се в загрята на 170-180 С фурна до златисто.

Подобни рецепти от форума
Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
Yordanka Ivanova
15.03.2013 | 11:58
Тук с крадени рецепти ли се участва??? http://ilrai.blogspot.com/2012/08/blog-post_4.html
3
kalinka kalinkova
26.02.2013 | 17:58
И на мен ми изглежда много добре.
2
pepi damjnova
25.02.2013 | 20:26
Много добра рецепта.
1
iliana
25.02.2013 | 13:47
харесва ми,моята оценка е 5
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Еха, чудна идея за закуска
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...