Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Натурални ароматизатори за кухнята

по статията работи: | 09 януари 2013 Прочитания: 3910
Бърз и лесен начин да освежите въздуха в кухнята
Натурални ароматизатори за кухнята
Източник: TheYummyLife.com

Вероятно знаете, че масовите ароматизатори в магазините са вредни за вас. Този факт обаче не означава, че не трябва да освежавате въздуха в дома си, а че трябва да потърсите алтернативи.

 

Въздухът в кухнята често става тежък или наситен с миризмите на ястието, което наскоро сте приготвили.

 

Особено ако сте пържили, използвали чесън, кромид лук, праз лук или друг доста силен на аромат продукт. Дори и да отваряте прозореца и да имате силен абсорбатор, миризмата си остава.

 

Как да се справите с този проблем?

 

Домашно приготвените ароматизатори ще ви изненадат с това, че са доста трайни и лесни за изпълнение.

 

Освен това, в тяхното създаване може да използвате изцяло натурални, естествени продукти, без вредни за човека съставки. И, както ще се уверите след малко, са много красиви.

 

Дори не е необходимо да търсите специални магазини – супермаркетът или пазарът в собствения ви квартал ще ви снабди с нужното.

 

Ето кои продукти може да използвате:

 

Цитрус

 

Цитрусовите представители, сравнени с останалите плодове, имат доста по-траен аромат. Ето защо, ако решите да изпробвате някоя от предстоящите идеи, задължително включете портокали, лимони, мандарини...

 

Подправки, билки

 

Може да използвате практически всяка подправка или билка, към чийто аромат проявявате афинитет. Най-подходящи обаче са розмаринът, мащерката, както и канелените пръчици, карамфилът.

 

Екстракти

 

Подходящ в случая е екстрактът от ванилия, но ако той не ви допада, със сигурност ще успеете да откриете вашия фаворит.

 

Основната процедура по тяхното приготвяне е много проста: смесете всички съставки в средно голямо бурканче в тенджера или тиган, поставена на котлона. Залейте ги с достатъчно вода, за да се покрият.

 

4160

 Снимка: TheYummyLife.com

 

Нека водата закипи, след което трябва да намалите температурата. Хвърляйте по едно око на количеството вода – възможно е бързо да се изпари.

 

4161

 Снимка: TheYummyLife.com


Използвайте бурканче, ако имате бавен котлон, фондю пот, подходящ свещник или USB нагревател за чаша. Просто пълните бурканчето с избраните съставки и с вода, и го поставяте върху нагревателя. Когато водата започне да се изпарява, винаги допълвайте с гореща.


4159

Снимка: TheYummyLife.com

 

Пробвайте да комбинирате един портокал, две канелени пръчици (или 2 ч.л. канела на прах), 1 с.л. карамфил и един звездовиден анасон.


Друг много свеж вариант: два лимона, 3 щипки свеж розмарин, 1 ч.л. ванилов екстракт.

 

И нека кухнята ви ухае прекрасно дълго, дълго време!



Ако тези съвети са ви харесали, последвайте ни и във Фейсбук!

 

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусните чушки бюрек!
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...