Рибата е ценен източник на полезни мазнини.
Сигурно сте чували, че риба трябва да се яде поне веднъж седмично. Ние бихме ви посъветвали да ядете дори по-често.
За съжаление обаче не всяка риба е полезна!
Рибата е изключително полезна и за децата ни. Тя подхранва мозъка, богата е на минерали и е нещо, което трябва често да присъства и на детската трапеза.
И ако за себе си не се замисляме толкова много с какво се храним (а трябва!), то със сигурност мислим и много внимаваме какво даваме на децата си.
Има някои риби и рибни изделия, които е по-добре да не давате на децата си, а, честно казано, и вие самите да не консумирате.
На първо място поставяме пангасиуса.
Защо? По време на отглеждане на този рид риба се дават много антибиотици, бактериoциди и хормони.
Освен това може да съдържа и тежки метали. Най-добре не я купувайте изобщо!
photl.com
Веднага след това поставяме "рибните пръстчета". За тези, които не се сещат, това са онези полуготови хапки, намиращи се във фризерите на магазините, които се купуват, пържат и сервират.
Защо са вредни? Като цяло в тях едва ли има нещо естествено. Самият факт, че това би трябвало да се прави от смляна риба, трябва да ви говори много - АКО изобщо има риба в тях, то тя най-вероятно е стара, непочистена, с костите, възможно е дори да е болна...
Дори децата ви да не искат да опитат риба, тези полуфабрикати не са правилният начин да ги накарате.
Без проблем можете да им приготвите подобни хапки в домашни условия, които да са вкусни и здравословни. Вижте например тази рецепта за панирана треска. Ако нарежете рибата на малки парчета, ще заприлича досущ на онези хапки, но ще бъде хиляди пъти по-вкусна и по-полезна.
На последно място поставяме консервираните и пушените риби.
Защо не е добре да ги даваме на децата си? В тях има изключително високо съдържание на сол (особено в пушените и мариновани риби).
Освен това има много консерванти, подобрители и изкуствени продукти. Плюс това са трудно разградима храна.
Ако вие ги обичате, няма нищо лошо да ги хапвате понякога. Но по-добре не ги давайте на децата си.
Вижте колко лесно може да си приготвите в домашни условия маринована херинга.
Нашите предложения за вкусна здравословна и лесна риба са - най-лесната рецепта за пъстърва и печена сьомга със спанак и гъби.
photl.com
Децата ви определено ще останат очаровани. А с домашно приготвените риби ще могат да извлекат полезни вещества от всяка!
