Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Никулденски шаран

2
Никулденски шаран
Източник: Teodora Slavkova
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Празник:Никулден
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Почистеният и нарязан лук се задушава в олиото, като омекне, към него се прибавят гъбите.

  • 2

    Добавя се и оризът и се запържа, докато стане "стъклен", след което към него се прибавят червеният пипер, единият от доматите и 3 ч.ч. вода.

  • 3

    Намалявате до минимум температурата, така че оризът сам да поеме водата, без да ври.

  • 4

    След като омекне, сваляте от котлона и добавяте подправките, стафидите и орехите и с получената смес напълвате шарана, зашивате го и поставяте в предварително намазнена тава.

  • 5

    Ако остане от плънката, можете да я изсипете в тавата около рибата.

  • 6

    Останалият домат се нарязва на кръгчета и се подрежда върху рибата. Залива се с 1/2 ч. ч. гореща вода и се пече на умерена фурна, докато рибата добие златист цвят.

Коментари(2)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
2
zvetanka ivanova
27.12.2013 | 09:54
Бих опитала и по този начин да го приготвя.
1
zvetanka ivanova
27.12.2013 | 09:53
Струва ми се добра рецепта за шаран.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Понякога това,което за останалият свят е грешка,за теб може да е единственият момент,в който си живял истински!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусната спаначена пита!
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...