Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Овнешко с картофи (Мароко)

Овнешко с картофи (Мароко)
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:африканска кухня
Сезон:есен, зима
Кулинар:
Рейтинг: 2.7
(базиран на 6 отзива)
време
70 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Измийте овнешкото месо и го поставете заедно с 1 глава лук, корени за супа и 4-5 чаши вряла вода в глинен сьд

  • 2

    Похлупете го с капак и го поставете на силен огън

  • 3

    Варетего докато месото поуври

  • 4

    Полусвареното месо извадете и оставете да изстине

  • 5

    Нарежете го на тънки филийки

  • 6

    Подредете ги в друг глинен сьд, който предварително сте намазали с масло и ги покрийте с нарязания лук

  • 7

    Посолете месото и покрийте съда с капак

  • 8

    Задушете го за 20 минути на среден огън. Не разбърквайте

  • 9

    Накрая добавете нарязаните картофи, доматите, подправките (магданоз, мащерка и черен пипер на вкус) и 2 чаши от първоначалния топъл овнешки бульон

  • 10

    Преди да сервирате в затоплени чинии, обезкостете месото и го накъсайте на ситно

  • 11

    Отделно сварете кус-кусът и сервирайте по купичка към всяка чиния.

продукти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Най-вкусните чушки бюрек!
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...