Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Овчарски пай с пилешко месо

Овчарски пай с пилешко месо
Източник: Нина Кирова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Сложете картофите да се варят.

  • 2

    През това време обезкостете пилешките бутчета и нарежете месото на малки жулиенчета/хапки.

    Добавете сол, черен пипер и соев сос към месото и го оставете на една страна.

  • 3

    Сварените картофи се намачкват, заедно с прясно мляко и маргарин, добавени на вкус, до получаване на пухкаво картофено пюре.

    Овкусете пюрето със сол и черен пипер (аз слагам и индийско орехче) и го оставете на една страна да изстине.

  • 4

    Загрейте олиото. Нарежете лука на полумесеци и го задушете на слаб огън във вече загрялото олио.

  • 5

    Когато лукът започне да омеква добавете настърганият морков, чушката, нарязана на ситни пръчици и замразен грах(по желание).

  • 6

    След като зеленчуците леко се задушат, прибавете и нарязаното пилешко месо.

  • 7

    Добавете и доматеното пюре и малко вино и ги оставете да се задушават до готовност.

  • 8

    Добавете сол, черен пипер на вкус (аз добавих и малко лют червен пипер).

  • 9

    След като месото е сготвено и сосът му се е сгъстил, го изсипете в тавичка.

  • 10

    Към картофеното пюре добавете и едно сурово яйце, разбъркайте хубаво и го изсипете върху пласта зеленчуците с месото.

  • 11

    Отгоре поръсете с кашкавал и го пъхнете във вече загрятата фурна до получаване на златиста коричка.

  • 12

    Оставете ястието да изстине и сервирайте с чаша вино :)

продукти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Печени леко пикантни крилца
    45 мин.
  • Ориз от карфиол със зеленчуци
    20 мин.
  • Печен пащърнак на фурна
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво си поискахте от кулинарния Дядо Коледа? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...