Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Огретен с тиквички, домати и кашкавал

Огретен с тиквички, домати и кашкавал
Източник: Светла Иванова
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Измиваме, обелваме и настъргваме тиквичките. Отцеждаме ги от водата.

  • 2

    В мазнина задушаваме тиквичките. Целта е да се изпари излишната вода от тях и да нямат суров вкус.

  • 3

    Нарязваме домата и кашкавала на кубчета. Прибавяме ги към тиквичките, разбъркваме и махаме от котлона. Поръсваме със сол и ситно нарязан магданоз.

  • 4

    Изсипваме получената смес в намазнена тавичка и слагаме на печем на 180 С. Печем 10-15 минути и след това заливаме със заливка.

  • 5

    За заливката: В маслото запържваме брашното, махаме от котлона и прибавяме смес от яйца, прясно мляко и сол и разбиваме с тел, за да няма бучки от брашното. Връщаме на огъня, докато се сгъсти.

  • 6

    Допичаме огретена със заливката, докато се получи златиста коричка. Оставяме да се охлади.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Гаспачо
    15 мин.
  • Крем с череши
    15 мин.
  • Риба с естрагон
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Еха, чудна идея за закуска
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D