Нарязват се празът и морковът, запържват се в загрято олио.
Добавя се ориза и се бърка, докато стане прозрачен.
Сипва се водата, слагат се маслинките и се овкусява със сол, куркума, мащерка, черен пипер.
Пресипва се в тавичка и се пече в загрята фурна 180 С около 35-40 минути.
Подходящо ястие за Бъдни вечер и е много вкусно. Да ви е сладко!