Хапвате ли си често бананови кори?
Едва ли някой ще ни отговори "да" на този въпрос.
Да си признаем честно, и ние не ядем бананите с корите (звучи малко като "да ядеш доматите с колците").
Но открихме доста полезна информация за банановите кори, което пък от своя страна ни накара да се замислим как да консумираме обелките от банан.
И знаете ли защо? Защото са супер полезни. И защото може да се окаже, че са истинското ни тайно оръжие в борбата с килограмите!
Знаем, че бананите помагат за отслабването, защото съдържат вещество, което забързва метаболизма. Истината е, че 40% от това вещество се съдържа именно в корите, които ние изхвърляме.
Освен това в корите на бананите се съдържат много антиоксиданти, фибри, витамин А и витамини от В-комплекса.
Фибрите в кората преобладават и са в много по-голям процент, отколкото фибрите в самия банан.
Ще се окаже, че корите на банана са дори по-полезни от самия плод.
Вижте защо още не трябва да изхвърляме банановите кори и за какво можем да ги използваме.
Ако вече и вие сте на мнение, че не бива да изхвърляме банановите кори, то да видим дали да предпочитаме зелени кори или такива от по-узрели банани.
Доказано е, че корите на узрелите банани се борят срещу рак, защото образуват бели кръвни клетки. Това показват именно онези кафеви петънца по корите.
Но ако става въпрос за отслабвне, то е по-добре да изберем кори от по-малко узрели банани, защото в тях има по-голямо съдържание на фибри. Освен това зелените кори увеличават нивата на серотонин и допамин.
Как обаче да се възползваме от всички тези полезни вещества, съдържащи се в кората? Ще ви предложим 3 начина за хапване на бананови кори.
Първият и безспорно най-лесният са смутитата. Просто добавяме банановите кори към всички останали продукти за смути и разбиваме всичко.
За да добавите бананова кора в смутито си, задължително трябва да премахнете крайчето на кората и от двете страни. Можете да добавите кокосово мляко, канела, мед, плода на банана - всичко, каквото пожелаете.
youtube.com
Другата възможност е да си направите чай от бананови кори. За да го направите, отново трябва да отсраните крайчетата и да сложите корите във вряща вода за 10-тина минути. После отстранете самата кора и се насладете на топлата напитка.
И последната възможност - можете да ги използвате в готвенето. Да ги добавяте към различни ястия, дори да замените картофите с бананови кори в някой рецепти. Само трябва да използвате въображението си.
* Задължително измивайте много добре корите, преди да ги използвате в каквото и да е.
