Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пай с кайма

Пай с кайма
Източник: Ирина Андреева
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    *Рецептата е участник в надпреварата "Рецепти с кайма и кълцано месо".

  • 2

    Разтопете и охладете маслото. Разбийте го с яйцето до еднородна смес. Прибавете 3 с.л. вода, брашното, солта и замесете тесто. Завийте го с кухненско фолио и оставете в хладилник за около 30 мин.

  • 3

    В купа размийте каймата с 1 ч.ч вода и 1 с.л. олио. Загрейте останлото олио в тиган и изсипете там каймата. Пържете, като разбърквате често, докато стане на трохи. 

  • 4

    Нарежете лука и две чушки (червена и зелена) на ситно. Прибавете ги към каймата, за да се запържат. Подправете с червен и черен пипер. 

  • 5

    Разточете тестото с диаметър по-голям от тази, в която ще печете пая. Притиснете към стените и с помощта на точилка отстранете излишните краища. 

  • 6

    Разпределете каймата равномерно и покрийте с настъргания предварително кашкавал. Върху него подредете кръгчета домати и другата зелена чушка, нарязана на колелца. Поръсете с чубрица и печете в загрята умерена фурна до запичане на кашкавала.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Печени леко пикантни крилца
    45 мин.
  • Ориз от карфиол със зеленчуци
    20 мин.
  • Печен пащърнак на фурна
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво си поискахте от кулинарния Дядо Коледа? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...