Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Палачинкова торта с млечен крем

9
Палачинкова торта с млечен крем
Източник: Виолета Василева
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    За палачинките: 3 Яйца се разбиват със 1 чаша захар и олиото. Добавя се 400 мл мляко и 2 ванилии. 10 суп. л. брашно се прибавя по малко, за да не се пропусне момента и да стане гъсто.

  • 2

    Накрая следва бакпулвера, а може и без него. От тази смес се правят около 18- 20 много фини палачинки. Тиганът се намазва със салфетка, напоена с разтопено масло.

  • 3

    За млечния крем: Разбиваме 3 яйца с 1 чаша захар до побеляване, добавяме 6-7 с. л. брашно и ванилията. Слагаме млякото на котлона, като се сгорещи махаме встрани и изсипваме на тънка струйка сместа и бъркаме енергично до сгъстяване на крема.

  • 4

    Разтваряме желатина със 100 мл вода да набъбне, после на водна баня или в микровълновата за кратко да се разтопи. Прибавяме желатина към леко охладения млечен крем и разбъркваме добре.

  • 5

    За Палачинковата торта: На дъното на форма с отделящо се дъно се застила една палачинка. Намазва се с млечния крем и се подреждат един ред от навитите палачинки със сладко.

  • 6

    Отново се намазва с крем, подрежда се още един пласт палачинки с пълнеж от течен шоколад. Накрая се завършва с крем и се заравнява. Тортата се охлажда няколко часа в хладилник, докато стегне.

  • 7

    Освобождава се от формата и се украсява с крем или шоколад, или с натрошени бисквити в моя случай.

  • 8

    Тортата се реже така, че разрезът на палачинките да е ефектен. Украсява се по желание и с много фантазия.

  • 9

    Да ви е сладко :-)

продукти
Коментари(9)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
9
ана
26.08.2013 | 12:25
8
poli asenova
29.05.2013 | 12:24
Допадна ми предложението за торта.
7
Благодаря ви дами :)
6
rozalij atanasova
28.05.2013 | 12:17
Прекрасно изглежда тортата.
5
Dessi Petrova
28.05.2013 | 11:11
Отговор на коментар #2 от kalinka kalinkova:
Нали знаеш поговорката: Трай, бабо, за хубост
4
gabriela gabrielova
28.05.2013 | 09:44
Отговор на коментар #1 от zvetanka ivanova:
Вкусните неща искат доста търпение докато се направят.
3
gabriela gabrielova
28.05.2013 | 09:43
Много ми допадна тази торта.
2
kalinka kalinkova
27.05.2013 | 09:54
Предложението за палачинкова торта е страхотно.
1
zvetanka ivanova
27.05.2013 | 09:20
Чудесна е тази торта, но доста време отнема, за да се приготви.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Леле, какво му мислим на това руло
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...