Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Панирани лучени кръгчета

9
Панирани лучени кръгчета
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 2.8
(базиран на 6 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Пригответе панировката поне 1 час по-рано.

  • 2

    Разбъркайте 100 грама от брашното със солта в дълбока купа.

  • 3

    Разбийте жълтъците, бирата и 1 с.л. олио и малко по малко прибавете към брашното, докато се получи гладка смес.

  • 4

    Покрийте купата и оставете един час в хладилник.

  • 5

    Натопете лучените кръгчета в млякото.

  • 6

    Изцедете ги и ги натопете в брашно.

  • 7

    Разбийте белтъците на твърд сняг и постепенно ги прибавете към панировката.

  • 8

    Поставете вътре лучените кръгчета, така че да потънат.

  • 9

    Пържете във врящо олио - достатъчно количество, за да плуват отгоре, в продължение на 5 минути.

  • 10

    Изцедете и сервирайте веднага.

продукти
Коментари(9)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
9
работната пчела
15.04.2014 | 15:52
това е сос "Патафри" в който се панира и според мен няма да се получи това на снимката,тук панировката е друга, панировката на Патафриито са онези "мекичести" панирани кашкавалчета да речем.
8
Desislava Stoyanova
09.09.2013 | 16:48
страхотно :)
7
Aleksandra Stanimirova
12.08.2013 | 18:34
По заведенията лучените кръгчета са полуфабрикат както бланшираните картофи продават се в по големите търговски вериги ;)
6
Ralica Hristova
10.07.2013 | 14:58
е как им стават толкова апетитна панировката/!?
5
Margaritka
21.06.2013 | 15:57
Много вкусно изглежда :)))
4
Galia Ivanova
05.03.2013 | 15:44
обожавам лучени кръгчета и при първа възможност ще направя.дано ми се получат
3
Anna Vasileva
01.02.2013 | 11:38
Добре де, по заведения когато съм яла лучени кръгчета са много вкусни, у дома обаче нещо не ми се получава,ама тая рецепта ще я запиша,може да става с нея:)
2
Stefka Mancheva
19.01.2013 | 13:29
т. 5 Натопете лучените кръгчета в млякото. В Продукти не виждам мляко?
1
Не знам защо , но на мен никак не ми харесват лучените кръгчета , но когато имам гости много често ги правя , защото те много ги обичат .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Печени леко пикантни крилца
    45 мин.
  • Ориз от карфиол със зеленчуци
    20 мин.
  • Печен пащърнак на фурна
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво си поискахте от кулинарния Дядо Коледа? 1
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...