Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Паста с патладжан и маслини

Паста с патладжан и маслини
Източник: Светла Иванова
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
30 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Обелваме патладжаните и ги нарязваме на кубчета, поръсваме ги със сол и ги заливаме с вода. След 10-15 минути ги отцеждаме много добре от водата и ги подсушаваме. Така няма да поемат много мазнина при пържене.

  • 2

    Слагаме пастата да се вари.

  • 3

    В същото време, в половината от зехтина, изпържваме патладжана, заедно с нарязани на едро скилидки чесън. Ако поемат мазнината, прибавяме още. Заливаме с доматения сок и оставяме да се извари. Поръсваме със сол и захар на вкус.

  • 4

    Изсипваме сварената паста при патладжана, заедно с малко от водата и оставяме около пет минути всичко да се готви, докато се смесят вкусовете и пастата се напои добре със соса.

  • 5

    Сервираме я гореща, като отгоре поръсваме с натрошено краве сирене, нарязани на парчета маслини, нарязан домат на кубчета за свеж вкус и поръсваме с останалия зехтин.

продукти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Рибена супа с праз лук
    20 мин.
  • Дип за бисквитки
    < 10 м.
  • Нещо като Паеля (бърза версия)
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...