Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Паста с патладжан и маслини

Паста с патладжан и маслини
Източник: Светла Иванова
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
30 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Обелваме патладжаните и ги нарязваме на кубчета, поръсваме ги със сол и ги заливаме с вода. След 10-15 минути ги отцеждаме много добре от водата и ги подсушаваме. Така няма да поемат много мазнина при пържене.

  • 2

    Слагаме пастата да се вари.

  • 3

    В същото време, в половината от зехтина, изпържваме патладжана, заедно с нарязани на едро скилидки чесън. Ако поемат мазнината, прибавяме още. Заливаме с доматения сок и оставяме да се извари. Поръсваме със сол и захар на вкус.

  • 4

    Изсипваме сварената паста при патладжана, заедно с малко от водата и оставяме около пет минути всичко да се готви, докато се смесят вкусовете и пастата се напои добре със соса.

  • 5

    Сервираме я гореща, като отгоре поръсваме с натрошено краве сирене, нарязани на парчета маслини, нарязан домат на кубчета за свеж вкус и поръсваме с останалия зехтин.

продукти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Хумус-гуакамоле
    < 10 м.
  • Постен ориз със спанак
    30 мин.
  • Постни овесени бисквити
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
Наденица на тиган!- Нямаме.- Свински шишчета!- Нямаме.- Тогава... Тогава агнешко печено!- Нямаме.- Нямате, нямате! И на това, ако смея...