Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Печени бутчета със задушени зеленчуци

3
Печени бутчета със задушени зеленчуци
Източник: Цветелина Борисова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Бутчетата се разделят на горни и долни.

  • 2

    В дълбок съд се слага олио, дафинов лист, червен пипер и сол. Разбъркваме добре.

  • 3

    В тази смес овалваме добре, всяко едно от бутчетата и ги подреждаме в тава.

  • 4

    Наливаме малко вода, покриваме тавата с фолио и печем бутчетата около 2 часа на 180 º С.

  • 5

    Измиваме гъбите и ги нарязваме на ленти. След това ги слагаме в дълбок тиган с малко вода, олио и сол да се задушат.

  • 6

    Преди да са напълно готови, добавяме морковите и чушките, нарязани на жулиени. След около 5 мин прибавяме лукът, нарязан на кръгчета и чесънът, нарязан по дължина.

  • 7

    Овкусяваме с малко сол и слагаме капака, за около 5 мин. След като са готови ги дърпаме от огъня.

  • 8

    Когато бутчетата са готови, сосът, който е останал след печенето им, го прехвърляме в касерола. Оставяме го да започне да ври и прибавяме малко брашно, разтворено в студена вода.

  • 9

    Бъркаме непрекъснато, за да се получи гладък сос.

Коментари(3)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
3
Velinaa
07.03.2013 | 16:26
много обичам така приготвени бутчета
2
тихомира илиева
19.02.2013 | 20:26
О, както вече много огладнях.
1
poli asenova
19.02.2013 | 19:54
Уханието им е супер на тези задушени пилешки бутчета.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Тази фокача е просто разкошна!
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...