Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Печено кисело зеле със свинско

6
Печено кисело зеле със свинско
Източник: Iliana Nikolova
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Сезон:зима
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Зелката се нарязва и се поставя в тенджера да ври с 1 чаша от зелевия сок.

  • 2

    Като поври около 20 минути, в зелето се прави кладенче и там се изсипва измитият ориз.

  • 3

    Оризът не трябва да докосва дъното на тенджерата, а под него трябва да има тънък слой зеле.

  • 4

    Отгоре се покрива с още от зелето и се оставя да ври на тих огън. Ако сметнете, че сокът е малко, долейте още.

  • 5

    Месото се реже на малки парченца и се пържи добре. Към него се добавя нарязаният на ситно лук, който не се пържи, а само се опарва при месото.

  • 6

    Когато оризът набъбне (не трябва да остава хрускав) и водата се е изпарила, се прибавят месото и подправките, и всичко се разбърква много добре.

  • 7

    Изсипва се в тава и се пече до зачервяване, като не се бърка. Може, като започне да се запича, само малко да се поразмести с решетъчна лъжица.

Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
Galia Ivanova
17.04.2013 | 15:11
обожавам свинско със зеле и ще пробвам да го приготвя по тази рецепта
5
Martina Georgieva
27.02.2013 | 17:14
Отговор на коментар #4 от gabriela gabrielova:
без ориз не става хубаво
4
gabriela gabrielova
05.02.2013 | 10:12
Бих пробвала и аз с ориз.
3
тихомира илиева
04.02.2013 | 18:06
Аз съм опитвала и никак не е зле.
2
kalinka kalinkova
04.02.2013 | 13:22
С ориз не съм пробвала но ще опитам.
1
Бела Дона
04.02.2013 | 10:11
Това е една от любимите ми рецепти :)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Панирани тиквички с пресен джоджен
    20 мин.
  • Фин крем с оризово брашно
    20 мин.
  • Лук в бяло вино
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
На какво не можете да устоите през лятото?
"Онези, които казват прекалено силни и красиви думи, само за да те впечатлят, обикновено си тръгват бързо и абсолютно мълчаливо." Коко...
  • Пастет от патладжан - супер разядка :)
  • Задушени гъбки с масло и...
  • Авокадото може да се превърне и в супа :)
  • Много вкусна пържолка с морковчета :)
  • Най-вкусният мраморен кекс :)
SMS до жената: "Отвлякоха ме извънземни...правят опити с мен...Вече ме поляха с парфюм, намазаха ме с червило, издраха ми гърба,...