Печено пиле в сол на Джейми Оливър

В купа сложете морската сол. Начукайте в хаванче семената от копър и ги добавете в купата. Разбийте яйцата и ги добавете към сместа.

Накъсайте листата на пресните подправки в хаванче и ги начукайте. Добавете зехтин и обелената кора на лимона и също я начукайте.

Изсипете сместа върху пилето и хубаво втрийте всичко в него. Остатъкът от подправките сложете в пилето заедно с няколко картофа по желание.

Нарежете обеления лимон на парчета и ги сложете и тях в пилето. 

В тава постелете малко от сместа със сол и върху нея сложете пилето. С потупване нанесете върху пилето останалата смес със сол. Трябва да се получи нещо като купол върху пилето. 

Печете пилето на 200 С за около 2 часа.

Приятен апетит :)