Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Печен заек на фурна

Печен заек на фурна
Източник: Симона Иванова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Заекът се нарязва на порции и всяко парче месо се запечатва в тиган със съвсем малко мазнина от двете страни. 

  • 2

    Малките лукчета и чесънът се обелват, морковите се обелват и нарязват, картофите - също. 

  • 3

    Запечатаните порции заек се слагат в тава, около тях се подреждат зеленчуците. Овкусява се със сол, черен пипер, дафинов лист и бахар.

  • 4

    Брашното и червения пипер се размиват във водата и сместа се излива в тавата. Добавя се доматения сок и виното. Течността трябва да покрива почти заека, затова при нужда се добавя още. 

  • 5

    Тавата се покрива с фолио и се слага във фурната за 2 часа на 180 С. После се маха фолиото и се запича за още 30 минути.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салата от печени пиперки
    15 мин.
  • Сладко-пикантно тако
    20 мин.
  • Кисело мляко с бисквити и сладко
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Тази фокача е просто разкошна!
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...