Настържете картофите на ренде (ако имате сварени става още по-бързо).
Прибавете яйцата, сиренето, черния пипер, ситно нарязания див лук и магданоз, разбъркайте и сипете в малка тавичка намазана с олио.
Сложете да се пече на 200 градуса, докато порозовее. Става чудесна вечеря гарнирана със зелена салата.