Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пикантни нудълс по Сечуански

Пикантни нудълс по Сечуански
Източник: Youtube
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:азиатска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
50 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    В малка купа смесете каймата, 1 ч.л. и 1 с.л. соев сос. Разбъркайте ги добре.  

  • 2

    Загрейте тигана докато стане горещ. Добавете зехтина и запържете хубаво каймата като я бъркате със шпатула, докато се разпадне на малки парченца.

  • 3

    Изчакайте 5-6 мин. докато каймата стане хрупкава. С решетъчна лъжица я изсипете върху чиния, покрита с фолио.

  • 4

    Махнете мазнината, прецедете я и сложете 2 с.л. от нея в тигана.  

  • 5

    Запържете за 30 сек. чесъна, джинджифила и пресния лук.  

  • 6

    Добавете фъстъченото масло, останалите две с.л. соев сос, другата ч.л. сол, пилешкия бульон, 2 с.л. олио и щипка лют червен пипер и задушете за 4 мин.

  • 7

    Сгответе нудълсите в голяма тенджера с вряща вода за няколко мин. Отцедете ги с гевгир.

  • 8

    Разделете ги в отделни купички и ги полейте със соса. Добавете и поравно каймата, а във всака порция поръсете с едрия лют пипер (по желание). 

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D