Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пилешки бутчета по болярски в гювеч

2
Пилешки бутчета по болярски в гювеч
Източник: Мария Калайджиева
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Пилешките бутчета се овалват в панировката (брашното, 1ч.л. сол, 1 ч.л. червен пипер и черен пипер). Месото се запържва от двете страни до златисто в тенджера със сгорещено олио. Изважда се и се оставя настрани.  

  • 2

    В същата мазнина се запържват нарязаните кромид лук, чушки, гъби. Добавя се виното, нарязаните кисели краставички, настърганите домати, сол 1ч.л., захарта, червен пипер 1ч.л., чубрицата и чесъна.

  • 3

    По желание и лют червен пипер може да се добави.

  • 4

    На дъното на глинен гювеч се поставя половината зеленчукова смес. Върху нея се подреждат панираните пилешки бутчета, покриват се с останалата част от зеленчуците и се заливат с 1 ч.ч. топла вода.

  • 5

    Гювечът се затваря с капак и се поставя в студена фурна. Загрява се до 200 С за около 30-40 минути.

  • 6

    Пробвала съм тази рецепта и с добавка на бекон към 150 гр. също запържен, става хубава. Ястието е много ароматно и апетитно, идеално за вечеря в студен зимен ден. Добър апетит.

Коментари(2)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
2
zvetanka ivanova
27.12.2013 | 10:26
Бих пробвала рецептата.
1
zvetanka ivanova
27.12.2013 | 10:25
Може би ще се вкусни така приготвени.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...