Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пилешко с броколи и сос бешамел

Пилешко с броколи и сос бешамел
Източник: Violeta Mateva
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
80 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Броколите с гореща вода се слагат на котлона за 5 минути и се отцеждат. Пилешкото се сварява в подсолена вода, бульона се прецежда и се отделя 1 ч.ч. за соса.

  • 2

    В тава се нарежда пилешкото, овкусено със сол, черен, червен пипер и се поръсва с галета. Слагат се и броколите.

  • 3

    Приготвя се соса: В тиган се слага масло да се разтопи. Сипва се 2-3 с.л. брашно. С тел се бърка да се запържи закратко. Бавно се сипва прясното мляко, после и бульона. Овкусява се със сол и черен пипер, бърка се до сгъстяване. Ако е много гъсто се разрежда още малко с бульон. 

  • 4

    Кашкавалът се настъргва на ренде. Половината се смесва със соса. С лъжица се сипва соса върху пилешкото и броколите. Отгоре се поръсва с останалия кашкавал.

  • 5

    Пече се в загрята фурна на 180 С за 25 минути да се зачерви. Поднасяме с чаша червено вино.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...