Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пиле "Маренго"

4
Пиле "Маренго"
Източник: Thinkstock/ Guliver
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Нарежете пилето на 4 порции. Обелете и счукайте чесъна. Подправете пилето със сол и пипер и го натрийте с чесъна.

  • 2

    Сгорещете олиото в тенджера и запържете пилето от всички страни. Бланширайте доматите, охладете ги и ги разрежете на четори, махнете семките, нарежете ги ситно и ги добавете към месото.

  • 3

    Изсипете бялото вино, захлупете тенджерата и задушавайте на тих огън. От време на време обръщайте пилешките порции и доливайте вино, ако е необходимо.

  • 4

    Измийте печурките, отцедете маслините и ги добавете към месото след 30 минути. Задушавайте за още 15 минути.

  • 5

    Сложете порциите пилешко в блюдо за сервиране и ги запазете топли. Подправете соса със сол и черен пипер и залейте с него месото. Гарнирайте с парченца трюфели от консерва и месо от раци, предварително сварено. Или сложете на канапе от спанак.

  • 6

    Тук ще намерите още много интересни рецепти.

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
pepi damjnova
18.10.2013 | 08:54
Интересна рецепта.
3
stefaniika koleva
17.10.2013 | 21:42
Ефектно е приготвено предложението.
2
kalinka kalinkova
16.10.2013 | 09:58
Сложно ястие, но може би е вкусно.
1
тихомира илиева
16.10.2013 | 09:08
Не обичам раци, но може да е вкусно.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Глазирани ябълкови резенчета
    30 мин.
  • Паста със сусам
    15 мин.
  • Глазирано и гриловано свинско
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D