Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пита "Изкушение"

5
Пита "Изкушение"
Източник: Марияна
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 3 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е за майстор-кулинари
Начин на приготвяне
  • 1

    Маята се разтваря с 1 ч.л. захар в хладка вода и се оставя да шупне.

  • 2

    Брашното се пресява. Яйцата се разбиват, без единия жълтък /оставя се за намазване на питата/ и се добавят към маята.

  • 3

    Яйчната смес се добавя към брашното, като се прави преди това кладенче и водата и се замесва меко еластично тесто.

  • 4

    Добавя олиото и се оставя да почине с топла кърпа, завито да втаса около 20 мин.

  • 5

    След това тестото се разделя на 3 равни части. Всяка част се премесва и се разточва леко

  • 6

    След което се разточва на тънка кора с точилката.

  • 7

    Пак се намазва с масло и се навива на руло, след което се завива като охлювче и се поставя в тавата, за да се пече.

  • 8

    Тавата да е предварително намазана с олио. Питата се поставя да втаса около 60 мин. до удвояване на обема. Намазва се с жълтъка и се поръсва обилно с сусам.

  • 9

    Пече се в предварително загрята фурна на 200 С до готовност. Като я опечем добре напръскваме малко с вода и слагаве кърпа отгоре за малко.

продукти
400 млвода
40 гр.жива мая
3 бр.яйца
1 ч.л.захар
1 с.л.олио
2 пак.сусам
Коментари(5)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
5
poli asenova
05.04.2013 | 17:39
Бих се пробвала и аз да направя тази пита.
4
pepi damjnova
05.04.2013 | 09:45
Тази пита наистина е едно изкушение.
3
Хапва ми се и на мен.Мн. добре изглежда.
2
gabriela gabrielova
04.04.2013 | 18:29
Прияде ми се такава пита.
1
Denica Mileva
04.04.2013 | 16:02
ще направя такава пита за великден
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Най-вкусните чушки бюрек!
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...