Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пита "Слънце" (Мария)

5
Пита "Слънце" (Мария)
Източник: Мария Борисова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Сезон:зима
Рейтинг: 3.7
(базиран на 3 отзива)
време
80 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Маята се разтваря в топлото прясно мляко, заедно със захарта.

  • 2

    Добавят се 3-4 с.л. брашно и се оставя да шупне.

  • 3

    Брашното се пресява и се прави кладенче, в което се изсипват киселото мляко, яйцата, солта, олиото и маята. Меси се меко тесто. Оставя се да втаса.

  • 4

    От втасалото тесто се отделя една топка тесто, която се поставя в средата на намаслената тава, в която ще се пече питката.

  • 5

    Останалото тесто се разделя на три.

  • 6

    Точат се три кръгли кори, като всяка са намазва с разтопеното масло и се поставят една върху друга.

  • 7

    Разрязват се на 16 триъгълника и всеки се навива като кифличка - от основата към върха.

  • 8

    Подреждат се около кръга в тавата. Оставя се да втаса отново. Маже се с жълтъка и се пече в загрята на 170 С градуса фурна.

продукти
Коментари(5)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
5
Страхотна е. Днес за Великден е на масата ни!
4
Nuri-Erhi Alit
03.01.2015 | 23:34
на всеки от триъгълниците сложете сирене става по хубава
3
ана
15.07.2013 | 15:27
Не мога да меся, да му се не види.
2
Ralica Hristova
06.02.2013 | 17:34
и аз я правя по такава рецепта питката, много вкусна става! :)
1
галя петрова
20.01.2013 | 16:54
н аз я правя така само че тестото разделям на 9 топки -1 за средата ,а 8 те разточвам една в/ху друга по същия начин нарязвам на 12 и завивам.ПЕКА НАЙ НАПРЕД НА СИЛНА ФУРНА 5 МИНУТИ И СЛЕД ТОВА НА 180 ГРАДУСА
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пиле с майоран и пиперки
    80 мин.
  • Гарнитура от къдраво зеле
    50 мин.
  • Мляко с маково семе
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Еха, чудна идея за закуска
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!