Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пита по добруджански

9
Пита по добруджански
Източник: Daniela Kolarova
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Маята се разтваря заедно със захарта солта и една част от млякото.

  • 2

    В брашното се прави кладенче и в него се чупят 2 яйца /третото е за намазване/, добавят се олиото, оцетът и останалото мляко. Омесва се меко тесто. Оставя се на топло да втаса за около час и половина.

  • 3

    След като втаса, от тестото се къса топка, разстила се с ръце или точилка, маже се с масло или маргарин и се поръсва със сирене.

  • 4

    След това се навива на руло и се връзва на възел, като краищата се пъхат под възелчето. Слага се в намаслена тава. Така се реди възелче до възелче.

  • 5

    Така оформената питка се оставя да втаса 20 мин. След това се маже с яйце и се поръсва със сусам или маково семе, въпрос на вкус. Тестото може да се омеси и в машина за хляб, но маята трябва се е суха (2пак.).

продукти
Коментари(9)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
9
elena atanasova
13.02.2014 | 19:19
Хареса ми питата.
8
Monika
13.02.2014 | 15:53
много вкусна и много красива :)
7
Петя Иванова
13.02.2014 | 14:25
Изглежда много вкусна ... обаче не мога да меся .
6
Татяна Дончева
13.02.2014 | 12:49
Страхотна!Винаги е така по добруджански.:)
5
Много красива пита:)
4
poli asenova
12.02.2014 | 19:51
И аз бих опитала да е приготвя.
3
kalinka kalinkova
11.02.2014 | 19:39
Хареса ми вида на питата.
2
gabriela gabrielova
10.02.2014 | 10:47
Хареса ми, ще пробвам рецептата .
1
тихомира илиева
10.02.2014 | 09:20
Браво! Прекрасно се е получила питата.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пилешко, глазирано с балсамов оцет
    15 мин.
  • Картофена салата с бекон
    20 мин.
  • Руски чаени сладки
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Две разкошни кексчета в чашки
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D