Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Питка - Корона

Питка - Корона
Източник: Violeta Mateva
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
80 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Маята се разбива в хладката вода със захарта и щом шупне се замесва меко тесто с останалите продукти, без един жълтък, той е за намазване отгоре на питката. Оставя се да втаса на топло 40 минут. 

  • 2

    От готовото тесто се отделя топче, като портокал, за средата на питката. Останалото се разделя на 9 части. Първата се разточва на кръгла кора, малко по-малка от тавата, в която ще печем, и се поставя върху хартия за печене. Нарязва се на 8 триъгълника. В основата на всеки се поставя по едно оформено топче тесто. Връхчето се обръща върху топката да стане като листенце. В средата се поставя отделеното топче (като портокал), аз оформих на фитил и завих като охлюв.

  • 3

    Всяко листо се поръсва с брашно и с остър нож се режат жилките на листенцата. Втасва още 20 минути. Намазва се разбит с 1 с.л. олио жълтък, без листата, и печем в загрята фурна на 170 С за 35 - 40 минути до готовност. 

  • 4

    Изважда се, намазва се с масло и се покрива с кърпа. Вкусно и красиво.  

продукти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Шоколадово-кокосови-лешникови бонбони
    15 мин.
  • Пилешко с пикантно грейви
    20 мин.
  • Запечени картофки с млечен сос
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Тази фокача е просто разкошна!
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...