Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Питка "Нека слънцето винаги грее в душите ви"

Питка "Нека слънцето винаги грее в душите ви"
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 5
(базиран на 2 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    В купа пресейте брашната. Добавете солта. Разбъркайте. Направете кладенче. Изсипете зехтина, кисето мляко, разбитите яйцата и шупналата мая със захарта на части, като бъркате с дървена лъжица до хомогенизиране. Добавете лененото и конопеното семена. Замесете тесто и го оставете на топло да втаса.

  • 2

    След това разделете тестото на 2 части (топки).

  • 3

    Разточете първата топка, прехвърлете я върху хартия за печене. Намажете края на листа със зехтин. Подредете в кръг измитите и подсушени листа пресен спанак. Върху тях поставете от предварително подготвената плънка от натрошено сирене и тиквени семки. Оставете центъра без плънка (виж снимките).

  • 4

    Разточете и втория лист, с големината на първия. Поставете го върху листа с плънката. С помощта на вилица притиснете добре краищата на питката. В средата й поставете купичка, която ще служи за основа на слънцето. С помощта на остър нож, внимателно очертайте 8 триъгълника. С нож, и отново леко притискайки тестото с пръсти, разделете всеки от осемте триъгълника на две.

  • 5

    Мушнете пръста си под всяко връхче и го завийте внимателно, така че да гледа към вас и плънката да се вижда отгоре. Намажете питката с жълтъка, разреден с малко зехтин.

  • 6

    Печете в загрята фурна на 180 С около 40 минути, или до готовност. Извадете от фурната, напръскайте с вода и покрийте с кърпа. Оставете да отпочине за 15-20 минути преди да я поднесете. Бон апети!

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Тайландска супа "Том Ка Гай"
    20 мин.
  • Комбас
    20 мин.
  • Свински врат на скара
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Еха, чудна идея за закуска
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...