Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Питка "Светли" II

3
Питка "Светли" II
Източник: Светла
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 3 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Маята разтваряме в затопленото прясно мляко, заедно със захарта и брашното, когато шупне, сместта е готова за замесването на тестото.

  • 2

    В сместа правим кладенче от брашното и чупим яйцата в средата, като отделяме само 1 жълтък от 3-те яйца (който ще ни послужи за намазване на питката отгоре).

  • 3

    Изсипваме маята и киселото мляко, угасено със сода бикарбонат.

  • 4

    Слагаме солта и олиото. Месим меко тесто и разделяме на 3 части.

  • 5

    Разточваме на кръг листа, мажем с чисто масло или маргарин.

  • 6

    Поставяме втория лист и мажем и него, и така до последния лист.

  • 7

    Режем кръга на 16 триъгълни парчета, едно по едно навиваме като кифлички.

  • 8

    В намазаната тава с масло или маргарин, редим в кръг вече навитите парчета и в средата поставяме 3 парчета.

  • 9

    Оставяме да втаса за 3 мин. на топло, вече втасалата питка мажем с жълтъка, разбит с малко олио или вода, не повече от 1 чаена лъжичка и ръсим с ким, по желание.

  • 10

    Печем в умерена фурна на 170 С, за 45-50 минути.

  • 11

    Много сполучлива е рецептата.

продукти
Коментари(3)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
3
тихомира илиева
19.02.2013 | 20:10
Ех, колко добре изглежда тази питка.
2
poli asenova
19.02.2013 | 19:58
Красива е и сигурно много вкусна тази питка.
1
ива
19.02.2013 | 19:09
Супер изглежда!
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Понякога това,което за останалият свят е грешка,за теб може да е единственият момент,в който си живял истински!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусната спаначена пита!
Наденица на тиган!- Нямаме.- Свински шишчета!- Нямаме.- Тогава... Тогава агнешко печено!- Нямаме.- Нямате, нямате! И на това, ако смея...