Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Питка Слънце "Сия"

15
Питка Слънце "Сия"
Източник: Сия Рибагина
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Пресейте брашното 3 пъти, направи кладенче и в него сложете яйцата, киселото мляко, оцета, солта, маслото.

  • 2

    В купичка затоплете прясното мляко и в него разтворете маята със захарта и 2 с.л. брашно. Оставете да шупне.

  • 3

    Готовата кашичка сипете при брашното и замесето тесто, докато стане гладко и не лепи по ръцете. Оставете покрито за около 1 ч да втаса.

  • 4

    Разделете готовото тесто на 2 равни части, от които едната се отделя настрана, а другата се разделя на още 2 по-малки.

  • 5

    По-голямата част се разточва на правоъгълна кора, отделят се изрезките за украса накрая. Кората се навива на стегнато руло и се поставя като кръг в намазнена тава като се започва от края на тавата, но не плътно прилепнало към нея.

  • 6

    С ножица или нож направете еднакво широки разрези по кръга. Ще получите парчета, които се усукват едното на едната страна другото на другата.

  • 7

    От двете по-малки теста, едното сложете в средата като топка, а другото разточете на кора и се разрежете на триъгълници, които да приличат на лъчи. Тях сложете около топката с връхчето нагоре.

  • 8

    С изрезките направете малки топченца и ги поставете около средното топче в долния край на всеки лъч.

  • 9

    Намажете с олио и оставете 30 минути да втаса, след което намажете с жълтък, поръсете със семена и печете на 160 С до златисто.

Коментари(15)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
15
poli asenova
27.08.2013 | 09:20
Отговор на коментар #12 от gabriela gabrielova:
Аз също ще се опитам, дано ми се получи.
14
poli asenova
27.08.2013 | 09:19
Тази питка е чудесна.
13
gabriela gabrielova
26.08.2013 | 09:11
Отговор на коментар #8 от kalinka kalinkova:
Изглежда съблазнително питата.
12
gabriela gabrielova
26.08.2013 | 09:10
Ще се пробвам и аз да е приготвя.
11
vili deneva
23.08.2013 | 19:45
Отговор на коментар #1 от Аламинут:
И на мен не всеки път ми се получава добре.
10
vili deneva
23.08.2013 | 19:44
Браво, питата е много красива.
9
ива
23.08.2013 | 16:05
Веднага я показвам на мама, ще ахне.
8
kalinka kalinkova
23.08.2013 | 15:09
Ще се пробвам да е приготвя по рецептата.
7
kalinka kalinkova
23.08.2013 | 15:08
Поздравления, чудесно изглежда питата!
6
Отговор на коментар #1 от Аламинут:
Ще се научиш,стига да имаш желание и свободно време да се опитваш.
5
Стархотна е тази питка,браво на майстора:)
4
Emnuella
23.08.2013 | 12:57
Отговор на коментар #2 от Сия Рибагина:
Така е,и аз сама се научих.
3
Emnuella
23.08.2013 | 12:51
Уникално изглежда тази пита.
2
Сия Рибагина
23.08.2013 | 10:55
Отговор на коментар #1 от Аламинут:
можеш,опитай,и аз неможех но се амбицирах да пробвам и се получи:)
1
Аламинут
23.08.2013 | 10:54
Много ме е яд , че не мога да меся !
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Десерт с малини
    20 мин.
  • Риба с пикантна гарнитура
    30 мин.
  • Салата с цвекло и козе сирене
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Леле, какво му мислим на това руло
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...