Разтваряме маята и щипка захар в хладка вода. Правим си кладенче в брашното, добавяме щипка сол и разтворената мая и си правим тесто.
Оставяме да втаса за около половин час. Месим втасалото тесто отново и разделяме на 7 равни части.
Всяка от тях правим на топка и подреждаме в намазнена тавичка.
По желание, можем да намажем повърхността с жълтък. В нашата питка сложихме и паричка!
Весели празници :)))