Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Питка за Голяма Богородица

8
Питка за Голяма Богородица
Източник: Сия Рибагина
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Маята се разтваря в затопленото мляко със 1с.л. брашно и 1 с.л. захар и се оставя да шупне за около 20мин.

  • 2

    В купа се пресява брашното, прави се кладенче, в което се добавят всички продукти. Добавя се шупналата мая и се замесва меко тесто.

  • 3

    Покрива се и се оставя 1 час да втаса. След това се нарязва на 4 части.  От първата се отделя малка част за украсата накрая, а другите се оформят като малки топченца и се поставят в средата на тавата.

  • 4

    Втората част се усуква на дълго фитилче и се обикаля около топчето в средата.

  • 5

    С последните части се правят две кори с диаметър две педи, всяка се навива на руло и се разрязва на части с дебелина 2 сантиметра. Те се редят в средата около фитилчето.

  • 6

    Оставя се отново за 30 - 40 минути да втаса.

  • 7

    От последната малка отделена част се правят различни фигурки, листенца топченца и се декорира около питката.

  • 8

    Поръсва се с микса от семена и се намазва с жълтък. Пече се на 170 градуса за около 40 минути, докато придобие златиста коричка.

продукти
Коментари(8)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
8
Отново прекрасно изпълнение, заслужаващо моите адмирации :)
7
kalinka kalinkova
19.08.2013 | 08:44
Струва ми се ще е и много вкусна тази питка.
6
vili deneva
16.08.2013 | 20:14
Много сполучливо се е получила.
5
elena atanasova
16.08.2013 | 09:19
Отговор на коментар #2 от stefaniika koleva:
Ще се опитам и аз да е приготвя.
4
elena atanasova
16.08.2013 | 09:19
Добре ми изглежда тази питка.
3
stefaniika koleva
15.08.2013 | 19:06
Ще пробвам и тази рецепта.
2
stefaniika koleva
15.08.2013 | 19:05
Наистина е приготвена много добре.
1
Изглежда невероятна тази питка .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салата от печени пиперки
    15 мин.
  • Сладко-пикантно тако
    20 мин.
  • Кисело мляко с бисквити и сладко
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Две разкошни кексчета в чашки
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...