Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Питчици цвете

3
Питчици цвете
Източник: Галина Костадинова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Рейтинг: 5
(базиран на 2 отзива)
време
90 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Разтваряме маята в топлото мляко заедно със захарта. В купа пресяваме брашното със солта, добавяме разтворената мая и мазнина и омесваме гладко, меко тесто. 

  • 2

    Оставяме на топло за 30-тина минути да втаса. Разделяме на 11 топчета втасалото тесто.

  • 3

    10 топчета разточваме на елипси. На всяка елипса слагаме парче шунка и навиваме на рулце.

  • 4

    Събираме двата края на рулцето да стане като геврече с дупка по средата. С нож правим 6 разреза отвън навътре, да стане като цвете.

  • 5

    Местим оформените питчици в тава, застлана с хартия за печене. От 11-тото топче правим 10 мънички топченца и слагаме по едно в средата на всяко цвете. 

  • 6

    Оставяме да втасат за около 10-тина минути, намазваме с разбит жълтък и поръсваме със сусам топченцето в средата на цветето. Печем на 180 градуса за около 15-16 минути.

  • 7

    Много меки и вкусни питчици, подходящи за злояди деца.

  • 8

    Рецептата я имам от майки ми, а тя - от старо кулинарно списание.

продукти
150 гр.шунка
1 с.л.сусам
1 ч.л.захар
1 ч.л.сол
50 гр.масло
20 гр.мая
1 бр.яйца
Коментари(3)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
3
Илияна
08.05.2013 | 23:02
Леле, страхотно изглеждат!:)))
2
ива
21.03.2013 | 15:49
Много хубави!
1
тихомира илиева
28.01.2013 | 19:20
Симпатични и вкусни питчици.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салата с круши и босилек
    15 мин.
  • Бананов кекс (2 съставки)
    20 мин.
  • Пълнени индийски пърленки
    40 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво си поискахте от кулинарния Дядо Коледа? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Еха, чудна идея за закуска
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...