Всички плодове (без кокосовия орех и бананите) се обелват и нарязват на кубчета.
Смесете ги в подходяща купа и ги залейте със сока, изстискан от няколко заделени парчета ананас.
Покрийте купата и я приберете в хладилника, да се охлади добре.
Преди сервиране, нарежете бананите на кубчета, добавете ги към салатата.
Разбъркайте и гарнирайте със свеж настърган кокосов орех.
Ако нямате такъв, можете да използвате кокосови стърготини, но няма да е съвсем същото.