Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Плодови тарталети с крем шампанско

18
Плодови тарталети с крем шампанско
Източник: Люси Евтимова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Рейтинг: 3
(базиран на 1 отзив)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Започваме с приготвянето на тестото за тарталетите, като в купа пресяваме брашното, бакпулвера и пудрата захар. Към тях добавяме нарязаното на парченца масло, което е на стайна температура, но не прекалено размекнато.

  • 2

    Омесваме за кратко и добавяме един жълтък, ванилията и три супени лъжици студена вода. Продължаваме да месим, оформяйки топка тесто. Увиваме го в опаковъчно фолио и го оставяме в хладилника за около половин час.

  • 3

    След като мине времето, от тестото откъсваме малки топчета, които разточваме и оформяме според формичките за тарталети. Дъното на кората надупчваме с вилица, за да не се надигне при печенето. Печем в предварително загрята на 180 С фурна до зачервяване.

  • 4

    Кремът приготвяме, като разбъркваме хубаво с миксер останалите 4 жълтъка със захарта, докато побелеят. След това прибавяме и шампанското.

  • 5

    След като сместа е хомогенизирана, я прехвърляме в подходящ съд на котлона. При непрекъснато разбъркване, варете крема до сгъстяване.

  • 6

    След като се сгъсти, махнете от котлона и оставете да се охлади. Когато е готов, разбийте сметаната и смесете с крема.

  • 7

    Сложете крем във всяка тарталетка и украсете с плодове по желание.

  • 8

    Подробна информация ще намерите тук.

Коментари(18)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
18
Пияно пиле
21.11.2013 | 13:34
ех как ги правите тези кошнички отдолу! :)
17
elena atanasova
18.07.2013 | 09:40
Отговор на коментар #16 от pepi damjnova:
Така ми изглежда и на мен.
16
pepi damjnova
17.07.2013 | 12:05
Отговор на коментар #13 от poli asenova:
Със сигурност ще са вкусни.
15
pepi damjnova
17.07.2013 | 12:05
Поздравления, много са красиви.
14
poli asenova
17.07.2013 | 08:37
Отговор на коментар #12 от тихомира илиева:
Аз ще ги пробвам със сигурност.
13
poli asenova
17.07.2013 | 08:37
Изглеждат много вкусни.
12
тихомира илиева
16.07.2013 | 11:52
Отговор на коментар #10 от gabriela gabrielova:
На мен ми се доядоха.
11
тихомира илиева
16.07.2013 | 11:52
Чудесно са се получили.
10
gabriela gabrielova
16.07.2013 | 08:37
Изглеждат доста съблазнителни.
9
Маргото
15.07.2013 | 17:32
Отговор на коментар #2 от Бела Дона:
И аз така мисля,трябва да опитаме.
8
Маргото
15.07.2013 | 17:31
Доста трудно се правят май,но ще са вкусни.
7
Отговор на коментар #2 от Бела Дона:
И аз така си мисля,трябва да се опита.
6
Изглеждат уникално.
5
Отговор на коментар #2 от Бела Дона:
Със сигурност ще са страхотни
4
Много са хубави .
3
Бела Дона
15.07.2013 | 15:15
Отговор на коментар #1 от ана:
Страхотни са наистина .
2
Бела Дона
15.07.2013 | 15:14
Много са хубави . Предполагам , че ще са и много вкусни .
1
ана
15.07.2013 | 15:05
Ех, че красиви и примамливи.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Картофена гарнитура
    30 мин.
  • Панирани сандвичи
    20 мин.
  • Плодова пяна
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Еха, чудна идея за закуска
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...