Измийте лозовите листа и ги потопете в гореща вода.
Задушете в зехтина ситно нарязания лук и чесън. Добавете ориза, разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер и налейте 1 чаша вода. Намалете котлона и оставете ориза да набъбне. Добавете ситно нарязания копър и разбъркайте.
Изцедете листата и завийте сармичките. Наредете в тенджера и натиснете с чиния. Налейте 2 чаши вода и оставете ястието да къкри на тих огън.
Поднесете сармичките с кисело мляко.