Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Празнична питка

7
Празнична питка
Източник: Мария Георгиева
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Рейтинг: 3.4
(базиран на 5 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Замесва се тесто от изброените продукти, без кравето масло, и се оставя да втаса около 40 минути.

  • 2

    Втасалото тесто се разделя на топки, които се разточват и се мажат с маслото.

  • 3

    Нареждат се една върху друга на камарки, както са разпределени.

  • 4

    От камарката с трите се правят прорези за да се оформи вътрешния кръг.

  • 5

    От камарката с двете се прави руло и се нарязва на триъгълници, които се поставят по периферията на питката между кифличките.

     

  • 6

    Загъва се и се оставя да втаса отново.

  • 7

    Питката се намазва с жълтъка, смесен с 3-4 капки вода и 1 с.л. олио.

  • 8

    Поръсва се със сусам и мак.

  • 9

    Нареждат се фигурките за украса, които се лепят с вода.

  • 10

    Пече се в предварително загрята на 50 градуса фурна на долен реотан 10 минути и после се увеличава на 160 градуса.

  • 11

    След като се зачерви, се покрива с фолио, за да не прегаря и се пече, докато бодната клечка излезе суха.

  • 12

    Готовата питка се намазва с маргарин, за да омекне коричката, като се внимава фигурките да не се мажат и загъва да се задуши.

Коментари(7)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
7
teo
26.01.2013 | 17:55
много хубава питка
6
Ирина Витанова
24.01.2013 | 22:33
Много е красива !
5
ана
24.01.2013 | 14:40
Става като лесна и красива торта!
4
kalinka kalinkova
24.01.2013 | 11:32
Идеална пита за и без повод.
3
Мария Георгиева
23.01.2013 | 19:13
Благодаря Ви.
2
тихомира илиева
23.01.2013 | 14:41
Хареса ми питата.
1
gabriela gabrielova
23.01.2013 | 11:36
Добро празнично предложение.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусните чушки бюрек!
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...