Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Праскови с канела и карамфил

2
Праскови с канела и карамфил
Източник: sxc.hu
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Подгответе съд за варене на бурканите. Поставете капачките и бурканите в леко къкрещата вода, като внимавате да не заври силно. Оставете ги да се стерилизират за 5-10 минути. Отделете уплътнителите на страна.

  • 2

    Измийте, почистете и обелете кайсиите. Разполовете ги или по желание нарежете на парченца. Поставете веднага в студена вода с малко лимон, за да не покафенеят.

  • 3

    Смесете захарта, меда и водата на котлона. Когато захарта напълно се разтвори, добавете прасковите ред по ред и варете 3 минути.

     

  • 4

    Напълнете бурканите с праскови, като оставяте свободен 1 сантиметър до ръба. Във всеки буркан се добавят ½ ч.л. бахар, 1/4 ч.л. карамфил и пръчица канела.

  • 5

    Допълнете с горещия захарен сироп, като отново оставяте по 1 см. свободно пространство до ръба. Разклатете внимателно, за да се махнат мехурчетата и добре избършете гърлата на бурканите. Затворете с горещи капачки, поставете уплътненията и затворете плътно.

  • 6

    Варете бурканите 25 минути в предварително подготвения съд. Извадете и охладете. След 24 часа проверете капачките: при натиск капачката не трябва да мърда нагоре и надолу.

продукти
Коментари(2)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
2
тихомира илиева
20.09.2013 | 08:51
Звучи ми вкусно.
1
stefaniika koleva
19.09.2013 | 08:29
Стана ми странно, че на сладко се слага бахар. Може да има добър вкус нищо лошо не казвам, просто на мен ми стана странно.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Най-вкусната спаначена пита!
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...