Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пълнена бяла риба II

8
Пълнена бяла риба II
Източник: Thinkstock/ Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
70 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Измийте рибата, подсушете я, напръскайте я с лимонов сок и я оставете 15 минути да го поеме.

  • 2

    За плънката: Накиснете филия хляб във вода, после я изстискайте добре. Обелете и нарежете на ситно лука. Смесете го с каймата и хляба. Добавете яйцето, горчицата, сол, черен пипер, и 1 с.л. от ситно нарязаните зелени подправки (магданоз, див лук, естрагон, кервел).

  • 3

    Поръсете бялата риба отвътре и отвън със сол и черен пипер, напълнете я и я сложете в тавичка.

  • 4

    Срежете резенчетата бекон на половина и ги наредете върху рибата. Печете я открита 1 час във фурна при температура 200 С.

  • 5

    Отцедете гъбите, като запазите сока им, и ги нарежете на половинки. Добавете ги към рибата 20 минути преди края на печенето.

  • 6

    Сипете 125 мл от гъбения сок в тенджерка, добавете сметаната, брашното и останалите зелени подправки. Като заври сосът, подправете го със сол и черен пипер и го сервирайте с рибата.

  • 7

    Пояснение: В продуктите зелените подправки не са посочени като количества. Трябва да бъдат нарязани много на ситно, а количеството им да е 2 с.л. общо.

  • 8

    Рецептата е от книгата "Кулинарна енциклопедия" на ИК "Хермес".

Коментари(8)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
8
Desislava Stoyanova
13.05.2013 | 15:07
Никога не съм яла пълнена риба,трябва да опитам.
7
vanj ivanova
19.03.2013 | 13:35
Обичам риба и ще я пробвам пълнена.
6
Бела Дона
19.03.2013 | 10:06
Отговор на коментар #4 от poli asenova:
Според мен е страхотна и задължително ще пробвам тази рецепта .
5
Бела Дона
19.03.2013 | 10:06
Много обичам риба :) Няма значение как е приготвена .. винаги ми е много вкусна .
4
poli asenova
19.03.2013 | 09:15
Хубава ми се вижда тази пълнена риба.
3
zvetanka ivanova
18.03.2013 | 19:31
Много е полезна рибата, ще взема да я направя по този начин.
2
gabriela gabrielova
18.03.2013 | 17:28
Хареса ми тази пълнена риба.
1
Nina Stanislavova
18.03.2013 | 16:27
много пълна тази риба,ама аз обичам и мисля че ще стане супер с толкова много неща
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Домашен шоколадов пудинг (в микровълнова)
    15 мин.
  • Фасулски лесна сьомга
    15 мин.
  • Бързи гночи
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...