Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пълнена пуйка

2
Пълнена пуйка
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Празник:Коледа
Сезон:зима
Кулинар:
Рейтинг: 4.2
(базиран на 5 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е за майстор-кулинари
Начин на приготвяне
  • 1

    Посолете пуйката отвън и отвътре

  • 2

    Сварете дреболиите и в подсолена вода и ги нарежете наситно

  • 3

    Задушете лука, предварително нарязан наситно в 3-4 супени лъжици масло

  • 4

    Задушавайте го до омекване, след което добавете ориза, който се пържи до прозрачност

  • 5

    След това залейте с една и половина чаши бульон от дреболиите

  • 6

    Когато оризът поеме течността, прибавете дреболиите, стафидите, черният пипер, канелата, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус

  • 7

    С тази смес напълнете пуйката и я зашийте

  • 8

    Сложете я в намазана с масло тавичка, отстрани сипете 1 чаена чаша от бульона и печете в умерена фурна

  • 9

    Поливайте пуйката от време на време със соса, за да остане сочна

  • 10

    Докато се пече, ако желаете, може да я покриете с листа от кисело зеле

  • 11

    Може също да я печете върху една нарязана наситно кисела зелка.

продукти
Коментари(2)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
2
Margaritka
07.05.2013 | 14:39
Отговор на коментар #1 от Galia Ivanova:
хахах :) да...гадно малко,нали? :Р
1
Galia Ivanova
12.02.2013 | 16:27
стафиди и канела на пуйка ?представях си нещо по вкусно
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Бърза камбала със зеленчуци
    40 мин.
  • Сангрия с бяло вино
    < 10 м.
  • Млечен крем от тиква
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Две разкошни кексчета в чашки
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...