Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пълнени чушки с кайма и ориз

4
Пълнени чушки с кайма и ориз
Източник: Мария Белчева
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
70 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Лукът и морковът се нарязват на ситно и се задушват с малко мазнина.

  • 2

    Добавя се каймата, размита с малко вода, и се задушава около 15 минути.
    Слага се измития ориз, подправките и се долива 1 чаена чаша вода.

  • 3

    Задушава се, докато ориза е полуготов, като се разбърква, за да не залепне на дъното на съда.

  • 4

    Чушките се почистват от дръжките и семките, надупчват се с игла на няколко места и се пълнят със сместа. Отворът се набрашнява и се подреждат в тава

  • 5

    Налива се подсолена вода - 2 чаени чаши, колкото да ги покрие на половина.

  • 6

    Слагат се в загрята фурна и се пекат за около 40-50 минути

  • 7

    За соса - в нагорещена мазнина слагаме 2-3 супени лъжици брашно, да покафенее, към него прибавяме част от соса на чушките.

  • 8

    Към получения сос добавяме на тънка струя застройката от разбитото яйце с киселото мляко. Овкусяваме го.

  • 9

    С готовия сос заливаме чушките в тавата и поръсваме с накълцания на ситно магданоз.

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
gabriela gabrielova
01.02.2013 | 12:16
Обичам такива пълнени чушки с кайма.
3
kalinka kalinkova
31.01.2013 | 15:14
Хубава рецепта за чушки с кайма.
2
тихомира илиева
31.01.2013 | 11:27
Мойта рецепта е по различна но и тази е хубава.
1
pepi damjnova
30.01.2013 | 18:55
Стават вкусни тези чушки.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Леле, какво му мислим на това руло
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...