Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пълнено свинско бон филе

8
Пълнено свинско бон филе
Източник: lubagrancharova
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
30 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Срежете филето с остър нож по средата, без да стигате до края. След това разрежете от двете страни, за да се получи едно цяло парче.

  • 2

    Начукайте и поръсете със сол и черен пипер.

     

  • 3

    За плънката: задушете в 2 с.л. олио ситно нарязания лук, добавете измития и подсушен спанак, ситно нарязания естрагон, солта, и част от магданоза.

  • 4

    Оставете плънката леко да се охлади и добавете парченцата кашкавал. Разпределете я върху двете филета.

  • 5

    Забодете с клечки за зъби или завържете с здрав памучен конец.

  • 6

    Запържете месото от всички страни за 10 минути в 2 с.л. олио и оставете да се допече в предварително загрята фурна за 20 минути.

     

  • 7

    В същия тиган, в който сте пържили месото, добавете чери доматите, поръсете със сол, и запържете за 5-6 минути. Сервирайте месото, гарнирано с доматите, обилно поръсени с магданоз.

Коментари(8)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
8
кати
25.11.2013 | 13:49
Обаче с този спанак.....
7
кати
25.11.2013 | 13:48
Огладнях само като видях снимката.
6
Отговор на коментар #3 от gabriela gabrielova:
Толкова се е постарала тази жена , че и аз задължително ще пробвам рецептата и
5
Изглежда перфектно /:) Браво на готвача , поднесено е страхотно :)
4
poli asenova
13.09.2013 | 11:43
Чудесно предложение.
3
gabriela gabrielova
12.09.2013 | 08:37
Ще опитам и аз тази рецепта.
2
gabriela gabrielova
12.09.2013 | 08:36
Допадна ми това предложение.
1
Маргото
11.09.2013 | 15:34
Страхотна рецепта,ще пробвам да си я приготвя.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...