Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пълнен карфиол

5
Пълнен карфиол
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Изчистете карфиола от листата, издълбайте кочана и го натопете в студена вода. След 15- 20 минути го отцедете и сварете в подсолена вода и млякото (не бива да се преварява).

  • 2

    Лука, чесъна и гъбите, нарязани на ситно, задушете в маслото, докато се изпари водата. Посолете.

  • 3

    Прибавете доматеното пюре, разредено с виното, и оставете соса да ври на слаб огън.

  • 4

    Подправете с черен пипер. В голяма кръгла чиния изсипете част от соса, в средата сложете отцедения карфиол и в празнината на кочана изсипете останалия сос.

  • 5

    Поднесете като гарнитура на печено месо и птици или като предястие.

Коментари(5)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
5
kalinka kalinkova
18.06.2013 | 22:14
Ще го пробвам и аз
4
pepi damjnova
18.06.2013 | 09:55
Обичам карфиол и ще се опитам да го направя.
3
zvetanka ivanova
17.06.2013 | 23:44
Много добро предложение.
2
elena atanasova
17.06.2013 | 23:05
От любопитство бих пробвала рецептата.
1
stefaniika koleva
14.06.2013 | 20:50
Това е една много интересна рецепта.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Еха, чудна идея за закуска
Наденица на тиган!- Нямаме.- Свински шишчета!- Нямаме.- Тогава... Тогава агнешко печено!- Нямаме.- Нямате, нямате! И на това, ако смея...