Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пълнен шаран

6
Пълнен шаран
Източник: Marieta Racheva
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Празник:Никулден
Сезон:зима
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Шаранът се почиства и осолява отвън и отвътре и се оставя за 1-2 часа.

  • 2

    За плънката - в мазнина се слагат първо орехите за малко, след това се добавя лукът, след него морковите и гъбите, а накрая - доматите.

  • 3

    Добавят се подправките. Като поизври малко течността, се маха от котлона и се добавят киселите краставички, яйцата (твърдо сварени), соевия сос и магданоза. С плънката се пълни шаранът, след това се зашива.

  • 4

    Слага се в намазана тава върху резени лимон, слагат се отгоре няколко резенчета масло и лимон.

  • 5

    Останалата плънка се разпределя покрай шарана. Долива се вино или вода и се покрива с фолио.

     

  • 6

    Пече се в умерена фурна около 40 -50 минути, след което се маха фолиото и се пече до приятен загар.

Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
pepi damjnova
17.12.2013 | 09:08
Добра идея за пълнен шаран.
5
кати
16.12.2013 | 12:38
На пълнения шаран само плънката е вкусна.
4
kalinka kalinkova
16.12.2013 | 09:25
Отговор на коментар #2 от stefaniika koleva:
Така приготвен ще стане вкусен със сигурност.
3
kalinka kalinkova
16.12.2013 | 09:24
Това е добра рецепта за пълнен шаран.
2
stefaniika koleva
16.12.2013 | 08:46
Много богата рецепта.
1
тихомира илиева
14.12.2013 | 21:28
Хареса ми рецептата за пълнен шаран.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Глазирани ябълкови резенчета
    30 мин.
  • Паста със сусам
    15 мин.
  • Глазирано и гриловано свинско
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Тази фокача е просто разкошна!
Майка се кара на невръстното си детенце: - Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...